Produrre mozzarella a regola d’arte.
Utilizzare solo il miglior latte DOP certificato.
Seguire i clienti con attenzione e dedizione.


Gestire direttamente ogni fase della filiera: dalla coltivazione del foraggio, all’allevamento ed alla mungitura delle bufale, alla produzione del latte, alla realizzazione della Mozzarella di Bufala Campana DOP.

Ecco le nostre priorità.
Per questo non siamo i più grandi, perché la nostra crescita, costante ma per piccoli passi, è sempre stata legata alla volontà di dipendere esclusivamente da ciò che le nostre bufale e la nostra terra ci possono offrire.
Non siamo i più grandi, ma basta assaggiare la nostra mozzarella per comprendere che la dimensione dell’eccellenza nasce dalla passione.

https://casearialupara.com/